Rigatoni con cardoncelli e agglassato di vitello
Focaccia con pesce spada affumicato,scarola e limone
Dose ricetta per 12 porzioni
Per la focaccia
Tommasina
Dose ricetta per 10 porzioni
Pizza fritta con ciliegino e mozzarella di bufala
Dose ricetta per 10 porzioni
Mataroccu
Per il mataroccu
Caponatina
Dose ricetta per 3,076 kg.