Bocconcini di manzo in brodetto con patate,peperoni e crema di tuma persa
Ingredienti per 10 porzioni
Per i bocconcini di manzo
Sgombro “all’Archestrato” insalata di arance e succo di mandarino
Sgombro “all’Archestrato” insalata di arance e succo di mandarino
Millefoglie di melanzane con mozzarella di bufala
Melanzane,salsa di ciliegino,mozzarella di bufala e basilico…
Branzino farcito con gamberi,polpo arrosto e vino cotto di fichi,cipolla e carciofi selvatici
Branzino farcito con gamberi,polpo arrosto e vino cotto di fichi,cipoll…