Categoria: Dessert
Con il collega e amico Pasticcere Luigi D’angelis
Bruno D’Angelis, con la collega Sara Accorroni, ha infatti conquistato il prestigioso riconoscimento nel corso della competizione svoltasi dal 5 al 9 Febbraio 2016 a Villepinte, Comune situato nella regione dell’Île-de-France. Ecco la Pies con la quale hanno vinto.
Torta Nozze
Creazione del mio amico pasticcere Sandro Mazza. Pan di Spagna alle mandorle con crema alla ricotta,crema al pistacchio e glassatura alla vaniglia.
