Patata novella di Siracusa,cubetti di farro Felicetti,cozze,bottarga di muggine e granella di pane fritto
Dose ricetta per 10 porzioni
Category: Primi piatti
Spaghetti Gentile con alici,crema di finocchietto e pesto di pinoli
Spaghetti Gentile con alici,crema di finocchietto e pesto di pinoli.
…Couscous,succo di pomodoro,ortaggi e frutti di mare
Couscous,succo di pomodoro,ortaggi e frutti di mare
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Crema di zucca con mandorla pizzuta,crostino di quinoa e ricotta di soia
Crema di zucca con mandorla pizzuta,crostino di quinoa e ricotta di soia
Pasta alla Palina
La Pasta alla Palina, conosciuta anche come Paolina o Paoluta è un piatto della tradizione palermitana di larga rinomanza. L’originaria ricetta col tempo è stata modificata ,per cui oggi esistono decine di ricette alla Paolina. L’aroma di cannella e chiodi di garofano sono assolutamente indispensabili. Le origini di questo piatto …
